深度報道丨中國育種新高度 豐源種豬高端品牌在李曼大會上市發布

2021年10月20日，在第十屆李曼中國養豬大會暨世界豬業博覽會期間，愛豬網、河南豐源和普農牧股份有限公司（以下簡稱“豐源和普”）共同舉辦了主題為“芯動力、育未來”的2021種豬企業高端育種國際研討會，同時在研討會期間，豐源和普正式向行業隆重發布了種豬的高端品牌即“中國育種新高度”——豐源種豬。

2021種豬企業高端育種國際研討會現場

此次國際研討會除了高端種豬品牌發布外，還特邀了華南農業大學張桂紅教授、中國農業大學丁向東副教授、海大集團首席獸醫總監王星晨博士、前云南神農集團養殖事業部部長陳儉博士、托佩克（中國）育種技術經理李靈璇女士、豐源和普育種總監李濤先生就非洲豬瘟常態下如何重新理解、認知高端種豬的行業熱點話題進行了分享，現場200多位行業養豬企業管理者參與了學習和討論。同時，豐源和普董事長張寧博士、中國農業大學丁向東副教授、新疆泰昆農牧總經理朱海濤先生、天康食品養殖事業部副總經理陳紅興先生、托佩克中國區總經理王樂華先生、AXIOM中國區總經理黃志全先生以及愛豬網CEO戰偉先生出席了豐源種豬高端品牌發布儀式。

豐源種豬高端品牌發布儀式

豐源和普董事長張寧博士致辭

“2021年，對于養豬行業來說是不平凡的一年，隨著2018年非洲豬瘟的暴發導致生豬市場供給不平衡所產生的市場紅利逐步消失，養豬行業也迎來了新一輪豬周期的下行，促使養豬行業重新回到了‘降成本、控規模、提效率’的發展階段?！?nbsp;豐源和普董事長張寧博士在致辭中表示，對于養豬企業來說，成本競爭的核心能力是擁有高性能、高健康的種豬，并以高健康、高性能的種豬作為基礎，構建具有成本競爭優勢的高端育種體系，已經成為了養豬企業的必然戰略選擇。

怎么理解高端種豬或者重新定義高端種豬？愛豬網記者從現場授課嘉賓內容獲悉，高端種豬需要具備三個典型的特征：高健康、高性能以及優質的基因作為基礎，在生產或者市場上的通俗表現就是多生、少死、快長。

高端種豬特征之一：高健康度

“同樣的品種，產活仔排名前25%全部是藍耳陰性”

豐源和普對種豬高健康度的認知有深刻的洞察，他們認為高健康度是保障種豬高性能發揮的前提，所以提出了雙陰種豬高端品牌的理念。同時，也把藍耳雙陰種豬的標準作為豐源和普經營生產的要求和標準。此外，這次特邀華南農業大學張桂紅教授做《當前豬群主要疾病最新概況》主旨報告，特邀在藍耳病防控，陽轉陰方面有實戰經驗的海大集團首席獸醫總監王星晨、前云南神農養殖事業部部長陳儉分享實戰經驗，目的也是想向行業傳遞高端種豬的特征之一就是高健康度。

華南農業大學教授張桂紅

張桂紅教授用結構化思維分析了非洲豬瘟、豬藍耳病、豬腹瀉性疾病、豬偽狂犬病、豬圓環病等豬場高度關注、并給豬場健康帶來巨大威脅的豬群疫病。據張桂紅教授分析，非洲豬瘟依然是危害我國養豬業的重大疾病，而且以基因II型為主并呈多毒株并存的狀況。對于豬偽狂犬病的防控，張桂紅教授建議以疫苗免疫為主。她強調，豬藍耳病流行毒株多且新的毒株不斷出現，給我國養豬業造成重要威脅，源頭凈化是降低藍耳病對養殖場風險的最有效辦法。只有雙陰性種豬沒有攜帶藍耳病抗原，能夠避免新的毒株由引種環節多毒株混合造成場內疫病波動。反過來觀察，據愛豬網了解，豐源種豬以2020年國外新引進高健康種豬組建雙陰核心群，而且所有核心場都是2020年投產的生物安全優勢極佳的基因場，為高端種豬提供了天然的高健康度保障。

海大集團首席獸醫總監王星晨

豬場藍耳病的防控，是每一個豬場獸醫要面對的大問題，特別是在非洲豬瘟常態化后，豬藍耳病給豬場成績造成的直接或者間接損失是顯而易見的。海大集團首席獸醫總監王星晨博士從他個人的實戰經驗角度介紹，5000頭規模母豬場感染藍耳病發病后會有一個月左右的流產高峰，僅這個階段流產母豬數大約100-150頭，更不必說后續對于育肥豬生長等其他損失。他強調，感染藍耳病后，分娩母豬子宮炎數量急劇上升，具體的臨床癥狀有奶水差，仔豬腹瀉，精神萎靡，斷奶重下降，不合格仔豬比例上升。不過，王星晨博士以某集團的下屬各場為例分析，同樣的品種，產活仔排名前25%全部是藍耳陰性，藍耳陰性母豬平均產活仔可以高1頭左右，PSY可以提高2-2.5，斷奶成本可以降低10%。

如何做好豬藍耳病防控？王星晨博士介紹，首先是選址，他說選址是事半功倍的成功訣竅，遠離養殖密度大的區域，遠離平原，遠離村莊等人口多、流動大的區域。一定要遠離馬路，有自己的防疫縱深。其次他建議要使用放心的后備種豬，無論是母豬的更新或者是做藍耳病凈化，自場母豬或者是雙陰種豬是最好的選擇。可以考慮加裝水處理設備，對水進行有效的過濾，同時要驗證過濾裝置的效果。另外他說選址如果夠好，可能不需要擔心空氣傳播。

此外，對于藍耳病陽性穩定場如何科學引進高健康的種豬？王星晨博士介紹，供種場必須為藍耳雙陰、偽狂犬野毒抗體陰性的豬群，每次引種前1周內進行抗體檢測；引種后3天內進行藍耳疫苗的全群接種，并且全群接種2次，間隔4周，在第二次免疫后的3周進行抗體采樣監測免疫效果；在正常投產后，每年引種補群，仍必須從引種場進行引種，每次引種后放置在隔離舍，引種后按照上述方法進行馴化，監測合格后入群即可。

高端種豬特征之二：高性能

“降本增效的本質就是單位時間和單位面積產肉最多，種豬是天花板”

“對于養豬行業來說，降本增效已經成為行業的共識?！?/strong>豐源和普董事長張寧博士在致辭中表示。對于養豬企業來說，降本增效的前提則是擁有高性能的種豬，因為種豬相當于工廠生產產品的“機器”，從某些角度理解，機器效率越高，成本則越低。前云南神農集團養殖事業部部長陳儉博士介紹，降本增效的本質就是單位時間和單位面積產肉最多。

前云南神農集團養殖事業部部長陳儉

可以說，養豬成本是養豬企業的第一性原理，怎么從結構和邏輯上深層次理解養豬成本？陳儉博士表示，養豬成本需要從六個要素組成的結構化的角度理解，分別是模式（指生產模式）、環境（選址等生物安全體系）、管理（生產團隊、組織管理）、基因、健康及營養。其中，基因是指種豬，陳儉博士強調種豬是天花板，種豬需要高健康、高性能作為基礎。

豐源和普育種總監李濤

對此，豐源和普育種總監李濤先生在研討會上表示，豐源種豬的高性能就是指高繁殖性能、高生長性能、優秀的體型外貌。為了能保證豐源種豬性能的持續性，進一步打造核心競爭力，李濤先生強調，豐源和普將長期標準化、規范化的種豬性能測定，核心群種公豬留種比例堅持＜1%，母豬留種比例保證＜10%，并長期運作、持續、規范的種豬育種計劃，同時保證足夠規模的測定數量。

目前豐源核心群種豬繁殖性能優越，母系種豬斷奶成績可以達到PSY30以上。仔豬出生重1.3Kg以上，活力好，產房成活率高。種豬生長性能卓越，比國內平均水平提前15天上市，飼料利用率降低0.2-0.3，每頭商品豬節省60-90元飼料成本。種豬后期長膘慢，適合飼養大體重商品豬。優秀的種豬可以從諸多方面幫助養殖戶提高養殖效率，降低生產成本，唯有堅持長期測定與具體育種工作才能繼續保持和發揚優秀種豬的性能。

高端種豬特征之三：優質基因

“豐源和普是2020年為數不多到現場選豬的企業”

根據中國市場對種豬需求、環境要求的特點，2019年-2020年豐源和普團隊先后到丹麥、荷蘭、法國進行種豬考察。考察的內容包括是否有完善開放的育種技術體系，持之以恒的性能測定與管理，創新前沿的技術研發與應用，精進不止的現代化育種理念等。所以不難看出，豐源和普選擇了高起點育種戰略，據豐源和普的育種總監李濤先生介紹，豐源和普2020年先后從法國AXIOM、法國Cooperl、荷蘭TOPIGS共引種3300頭曾祖代核心種豬。他強調，因為新冠疫病全球的蔓延和防控，估計豐源和普是為數不多到現場選豬的企業，能保證種豬基因的優質。

托佩克（中國）育種技術經理李靈璇

據托佩克（中國）育種技術經理李靈璇女士介紹，提高總飼料效率，高產、易于管理，高屠宰率、高屠宰重、快速生長是育種第一目標。對此，為了保障基因優質的延續性，豐源和普已經和中國農業大學達成育種高效合作體系，完善了公司自身育種團隊建設，并建立運營中心提升核心競爭力。同時，堅持托佩克的核心育種理念 “平衡育種”，豐源和普根據中國市場需求融入了“差異化育種”理念，希望能培育出能夠在各種不同的飼養環境下保持強健和高效生產力的優質豬種，并且實現了和國際育種公司的同步育種的體系。

豐源和普的育種總監李濤先生在發布會上介紹，豐源和普高端育種體系的規劃就是通過系統數據收集工作，了解各品系種豬性能指標；采用品系間雜交實驗，生產綜合性能最佳的配套組合；育成豐源特點的華系種豬。